Probióticos, prebióticos y postbióticos: tres palabras, tres cosas
La Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP) tiene definiciones claras:
- Probiótico: microorganismos vivos que, administrados en cantidad adecuada, aportan un beneficio a la salud.
- Prebiótico: un sustrato que las bacterias del intestino usan de forma selectiva y que aporta un beneficio. En la práctica, ciertas fibras: inulina, fructooligosacáridos (FOS), psyllium.
- Postbiótico: una preparación de microorganismos inactivados o de sus componentes que aporta un beneficio. Los metabolitos sueltos no cuentan.
Cuando un producto combina probióticos y prebióticos se llama simbiótico. Las tres categorías forman parte de la alimentación funcional enfocada en la digestión.
La regla de oro: el efecto depende de la cepa
Decir «probiótico» es como decir «perro»: hay muchas razas. Cada bacteria tiene género, especie y cepa, por ejemplo Enterococcus faecium SF68. Los estudios prueban cepas concretas, y lo que se demostró con una no se puede asumir para otra, aunque sean de la misma especie.
Estas son algunas de las más estudiadas en mascotas:
| Cepa | Especie estudiada | Qué se encontró |
|---|---|---|
| Enterococcus faecium SF68 | Gatos y perros de refugio | En gatos, menos diarrea de 2 días o más |
| Bifidobacterium animalis AHC7 | Perros | Diarrea aguda resuelta unos 2,5 días antes, solo en algunas razas |
| Bacillus coagulans GBI-30 | Perros sanos | No evitó el empeoramiento de las heces en un cambio brusco de comida |
| Mezclas de Lactobacillus | Perros | Resultados variables según el estudio |
Cuándo pueden ayudar
Diarrea aguda en perros
Una revisión de evidencia de 2022 (Moore y Gordon-Evans) comparó probióticos con placebo y con metronidazol, un antibiótico muy recetado para la diarrea. Encontró que:
- Los probióticos pueden resolver los signos antes que el placebo: entre medio día y dos días y medio, según el estudio.
- No hubo diferencia frente al metronidazol, y los autores recomiendan que el antibiótico no sea la primera opción en diarreas simples.
- La calidad de la evidencia es moderada; en uno de los estudios no hubo beneficio cuando la diarrea venía con vómito.
Gatos en situaciones de estrés
En un refugio, 217 gatos recibieron E. faecium SF68 o placebo (Bybee, 2011). Entre los gatos con probiótico, el 7,4 % tuvo diarrea de 2 días o más, frente al 20,7 % con placebo. En los perros del mismo estudio la diarrea fue tan rara que no se pudo concluir nada.
Cambios de alimento, antibióticos y viajes
Son situaciones en las que la microbiota se altera y muchos veterinarios recomiendan probióticos. La lógica es razonable, pero la evidencia directa en mascotas es limitada. Un estudio de 2025 con B. coagulans en 12 perros no logró evitar el empeoramiento de las heces en un cambio brusco de comida. Lo que sí funciona siempre: hacer los cambios de alimento de forma gradual, en 7 a 10 días.
Prebióticos: alimentar a las bacterias buenas
Las fibras prebióticas llegan al colon sin digerirse y allí las bacterias las fermentan. Producen ácidos grasos de cadena corta, que nutren las células del intestino.
- Psyllium: es la fibra con más respaldo. En 22 perros policía con diarrea crónica de intestino grueso, 4 cucharadas al día durante un mes mejoraron la consistencia de las heces en cerca del 90 % (Alves, 2021). En otra revisión de 37 perros, la combinación de una dieta muy digestible y fibra soluble tuvo una respuesta de muy buena a excelente en la mayoría (Leib, 2000). Ninguno de los dos estudios tuvo grupo control.
- Inulina y FOS: están en la raíz de achicoria y en el yacón, una raíz andina que se cultiva en Colombia. Son prebióticos reconocidos, pero no encontramos ensayos clínicos que los prueben solos en perros o gatos.
- Ahuyama: aporta fibra, pero poca. Para igualar una dieta alta en fibra, un perro mediano tendría que comer casi 12 tazas al día, según Tufts. Más en nuestra guía de superalimentos.
El problema de la calidad
Este es el punto que casi nadie te cuenta. Cuando se analizan en laboratorio, muchos productos no tienen lo que dicen:
- En 2003, de 19 alimentos para perros y gatos que decían tener probióticos, ninguno contenía todas las bacterias anunciadas y 5 no tenían ninguna relevante (Weese y Arroyo).
- En 2011, de 25 probióticos veterinarios, solo 2 describían bien su contenido, y apenas el 27 % tenía al menos el conteo de bacterias de la etiqueta (Weese y Martin).
Las bacterias vivas son delicadas: el calor, la humedad y el tiempo las matan. Por eso importa tanto cómo se fabrica y se guarda el producto.
Qué buscar en la etiqueta
- Género, especie y cepa de cada bacteria, no solo «lactobacilos».
- Conteo en UFC (unidades formadoras de colonias) garantizado hasta la fecha de vencimiento, no solo al fabricarse.
- Registro ICA y datos de contacto del fabricante.
- Instrucciones de almacenamiento y fecha de vencimiento clara.
- Sin promesas de curar enfermedades digestivas.
Ve al veterinario si la diarrea:
- Viene con vómito, sangre, moco abundante o heces negras.
- Dura más de 24 a 48 horas o se repite.
- Aparece en un cachorro, un gatito, un animal mayor o con otra enfermedad.
- Se acompaña de decaimiento, falta de apetito o fiebre.
En resumen
Los probióticos no son magia, pero tampoco humo: con la cepa correcta y en la situación correcta, pueden acortar una diarrea o reducir episodios en momentos de estrés. Los prebióticos, en especial las fibras solubles, son el complemento natural. Cuando lancemos Masi, publicaremos los ingredientes de cada fórmula y en qué cantidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo darle probióticos a mi perro?
Los estudios los respaldan sobre todo en diarrea aguda leve, en cambios de alimento y en situaciones de estrés como el ingreso a un refugio. Si la diarrea viene con vómito, sangre, decaimiento o es un cachorro, ve primero al veterinario.
¿Puedo darle kéfir o yogur a mi perro?
En pequeñas cantidades y sin azúcar ni xilitol, muchos perros los toleran. Pero tienen lactosa y su contenido de bacterias no está estandarizado, así que no equivalen a un probiótico con cepas y conteo definidos. En gatos, mejor evitarlos por la lactosa.
¿Cuál es la diferencia entre prebiótico y probiótico?
El probiótico son las bacterias vivas; el prebiótico es la fibra que las alimenta, como la inulina, los fructooligosacáridos o el psyllium. Un producto que combina ambos se llama simbiótico.
¿Los probióticos tienen efectos secundarios?
En animales sanos suelen ser bien tolerados. Al inicio pueden causar gases o cambios leves en las heces. En animales con el sistema inmune muy debilitado, consulta primero con el veterinario.
Fuentes
- Hill C et al. ISAPP consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nat Rev Gastroenterol Hepatol (2014)
- Gibson GR et al. ISAPP consensus statement on the definition and scope of prebiotics. Nat Rev Gastroenterol Hepatol (2017)
- ISAPP. Postbiotics
- Bybee SN, Scorza AV, Lappin MR. Effect of the probiotic Enterococcus faecium SF68 on presence of diarrhea in cats and dogs housed in an animal shelter. J Vet Intern Med (2011)
- Moore E, Gordon-Evans W. Oral metronidazole or probiotics for acute gastroenteritis in dogs. Veterinary Evidence (2022)
- Weese JS, Arroyo L. Bacteriological evaluation of dog and cat diets that claim to contain probiotics. Can Vet J (2003)
- Weese JS, Martin H. Assessment of commercial probiotic bacterial contents and label accuracy. Can Vet J (2011), resumen en SkeptVet
- Alves JC et al. Psyllium in police dogs with chronic large bowel diarrhoea. BMC Vet Res (2021)
- Leib MS. Treatment of chronic idiopathic large-bowel diarrhea in dogs with a highly digestible diet and soluble fiber. J Vet Intern Med (2000)
- Wilson et al. Bacillus coagulans GBI-30 during an abrupt diet change in dogs. Microorganisms (2025)


